Fontana Piva
Fontana piv Žalec
Tehnologija točenja piva na fontani piv
Fontana piva, že sama po sebi inovativna ideja naročnika, je potrebovala tudi inovativno tehnološko izvedbo projekta. V fazi izvajanja projekta so se pokazale potrebe po različnih razvojnih in inovativnih komponentah. Pri podrobni preučitvi točenja piva, ki je živilo s posebno specifičnostjo (pena, temperatura, kemijska vezava, potisni plin), so z razvojem nove inovativne točilne pipe, posebej namenjene za pivo, dosegli pravi uspeh. Druga pomembna tehnološka inovacija sistema je bila zagotovo potreba po konstantnem zagotavljanju ponudbe piva, uredili so inovativen dualni sistem, ki to omogoča.
Ključne funkcionalnosti
- Popolnoma avtomatizirana rešitev »na ključ« s samopostrežnim točenjem.
- RFID identifikacija kozarca oziroma čipa in preverjanje dobroimetja.
- Avtomatsko odmerjeno točenje z beleženjem iztočenih količin.
- Sodi v ločeni hladilnici, aktivno hlajena pot piva po izoliranih ceveh in hlajene pipe za manj penjenja.
- Dve izvedbi inox stebričkov — pomični (dvižni) ali fiksni — z opcijskimi sunlight-readable info zasloni.
- Samodejni preklop med sodi in avtomatsko pranje (CIP).
- Medijsko najodmevnejši projekti
- V celoti lastna tehnologija
- Zlato priznanje za inovacijo
